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【札幌味噌ラーメン】けやき すすきの本店の味噌ラーメンが心にしみた

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どうも!パ〜ヤンです。

先日は北の大地「北海道」に訪れていました。

そこで出会ったのが「札幌けやきの味噌ラーメン」

絶品のコクと卵に刻まれた"けやき"の文字でテンションがワクワク。

 

すすきの駅から徒歩5分

 

札幌市営地下鉄南北線より歩いて5分程の所にあります。

 

実はここに立ち寄る前に「ラーメン横丁」という場所を訪れていましたが、ピンとくる店が無かったので仕方なく他の飲食店を探していた時です。

 

若干酔っ払ったおじさんに絡まれたので「札幌で一番うまいラーメン屋ってどこですか??

と聞いたところ「絶対けやきや!!けやき行ったら間違いないで!!

迷っていた僕たちにはなぜかそれが一筋の光のように感じてしまいました。

 

前振りが長くなってしまいましたがいざ到着。

 

(画像が暗くなってしまいました・・・)

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確かに店構えからしてうまそうだ。

 

すでに5組雨程の行列もできており前の人たちの会話を聞いても地元の人ばかりという印象。

 

ネットでも調べてみると「行列のできる名店」だそう。

これは期待大。

店内もカウンター席が10席と旨いラーメン屋の状況にピッタリ。

 

メニュー

けやきは入店前に店員さんが外に出てきて人数を確認してから中の券売機で食券を買う仕組みです。

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どのラーメンもうまそう。

迷ったなかで選んだのがお店のNO.2「煮玉子ラーメン(930円)」

選んだ理由は「煮玉子が好きなんじゃああああ」ということです。

 

食券を店員さんに渡して再び並びます。

20分ほどして入店。

寒い夜の中待ったので店内の暖かさは格別。

これで食べる味噌ラーメンは絶対に旨いだろ。

店内に入ってからすぐに煮玉子ラーメンが運ばれてきました。

 

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味噌の香りが冷め切った心を一瞬にして癒してくれる。

一緒にライス(160円)も注文しました。

この味噌スープとライスも絶対に合うぞ〜。

 

では食べていきます。

 

味噌ラーメン特有のモチモチちぢれ麺がめちゃくちゃうまい!

 

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スープとも絡み合う。

さっぱりしすぎず濃すぎずを調和しているスープ。

いやあ〜やっぱり本場北海道の味噌ラーメンはうまい。

 

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極太メンマもこれまた味噌の味とメンマの香りが染みてていい。

メンマ好きとしては極太の方が食べてる感がでるんだよね〜。

 

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最後にとっておいた煮玉子!「けやき」と刻印しているのがまたいい。

こうやって一手間加えられてることで美味そうだと思うんです。

 

中は少しだけ固まってるけどトロけさも兼ね備えてる。

ちょうど多い具合の方さだと思う。

 

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最後は残しておいたライス(160円)をぶっこんで雑炊風にして口に駆け込んで終了。

思わず「北海道に来て良かった〜!」と口に出てしまうくらい満足しました。

 

すすきの「けやき本店」さん総合評価

「料理・味」★★★★★  クセもなく食べやすい味噌ラーメン  

「サービス」★★★  席が狭いので隣の人との間隔が近め

「雰囲気」 ★★★☆  店内は狭目なので長居はできない

「コスパ」    ★★★  この美味しさなら許容範囲の値段という印象。

 

やはり地元の人がオススメするだけあって間違いはありませんでした。

時刻も平日の夜21時だというのに行列もできておりさすが人気店。

そしてさすが"すすきの"といった印象でした。

ぜひ東京にも店舗を作って欲しい。

北海道で4店舗あるので北海道に足を運んだ際にはオススメのラーメンです。

 

けやき すすきの本店