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表参道にある「究極の親子丼」を君は知っているか??

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どうも!パ〜ヤンです。

表参道にある「究極の親子丼」を皆さんは知っていますか??

とっても気になる謎の親子丼。

そんな究極の丼を探し求め表参道へ行ってきました。

 

表参道駅から徒歩5分

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表参道駅から歩いて5分ほどの路地裏にあります。

 

外観からは中が見えないようになっていて和風なたたずまいが何ともお洒落。

 

ここで店前に気になる看板を発見。

「究極の親子丼!!」

これは気になって仕方がない。

さっそく店内へ。

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店内は落ち着いた雰囲気でランチ時だったのでOLさんや近所からランチに訪れた人などで満席になっていた。

 

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夜の営業では焼き鳥を出している鶏料理のお店。

カウンター席に通されまずはメニューをチェック。

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メニュー

お昼のメニューは全部で4種類。

炭火焼き鳥そぼろ丼(1080円)にも惹かれたが、店の名物炭焼き親子丼(1080円)を注文。

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先に付け合わせの、おしんこ・お吸い物が運ばれてきた。

はし休めに大切なおしんこ。

個人的にはきゅうりや人参よりも白菜のおしんこの好きなのでよかった。

おしんこが美味しいお店は絶対美味しいというのも鉄則である。

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続いてお吸い物。おそらくダシをしっかりとって作っているのだろう。

こちらも美味しい。

 

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すでに、おしんことお吸い物で満足してしまった自分がいた。

気持ちを切り替えていると「お待たせしました〜!親子丼です。」と運ばれてきた。

いざ着丼。

 

青山 鶏味座 「炭焼き親子丼」

 

みてください。この親子丼の輝きを。卵 on the 卵の組み合わせ。

 

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色鮮やかな輝きです。とろとろ卵と炭焼きで焼かれた鶏肉が美味しさを引き出してる。

このまま卵を眺めてるの幸せだが美味しく食べるためには割るしかない。

 

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とろけた卵を絡ませるとさらに美味しさが引き出される。

割れた卵と鶏肉を絡ませながらいざ実食。

 

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炭焼きで焼かれた鶏肉はほのかに炭の香りを漂わせる。

割れた卵と絡ませたことで炭の香りと卵のまろやかさが合わさり絶妙に美味しい。

 

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さらに卵を混ぜ合わせていくことで美味しさが引き立つ。

うまい。こんなにとろける親子丼は生まれて初めて。

まさに究極の親子丼の名にふさわしい味。

 

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青山 鶏味座さん 総合評価

「料理・味」★★★★★  まさに絶品の親子丼。今度は夜の営業でも訪れたい。

「サービス」★★★

「雰囲気」 ★★★★☆  落ち着いた雰囲気。お一人様にオススメ。

「コスパ」    ★★★ ランチで親子丼(1080円)は少々高いが食べる価値アリ。

 

総合評価  ★★★★

 

親子丼の他にも山椒がメインの山椒親子丼(1080円)や炭火焼き鳥そぼろ丼(1080円)もとても美味しそうでした。

 

親子丼は提供するのに少し時間がかかるイメージだったので時間があるランチに是非訪れたいお店です。

 

青山 鶏味座